唯一無二への挑戦--SHINフィルター

長年にわたり、私たちが追い求めたのは「音」。ただの美しい音ではなく「本当の音」。
世界へ届けるカースピーカー製造者として培った、微細なニュアンスを、その瞬間を捉えるための技術が、ついにコーヒーの新世界へと進化を遂げる。

「本当の味をそのまま引き出せるコーヒーフィルター」を作るという新たな挑戦が始まったのは、20数年前。
大手コンビニ店へのコーヒーマシン開発をきっかけに、金属製コーヒーフィルターの可能性に気づく。
なぜドリップコーヒーはペーパーなのか？
ペーパーでは豆の旨味が吸い取られ、雑味や紙臭が出てしまう。
私たちは、雑味を取り除き、豆そのものの個性を存分に味わうためのフィルターを開発した。

「音楽で感動するように、コーヒーで感動を」

何度も試行錯誤を重ね、失敗を乗り越えた6年間の末に、従来の金属フィルターの欠点を克服した【SHINフィルター】が完成。
焙煎士やバリスタの元へ何度も足を運び、あらゆる豆で試して完成したこのフィルターは、
「金属フィルターでこれ以上の品質のものは無い」と言われるまでになった。

SDGsに配慮した高耐久設計で、ずっと長く使えてゴミも少なく、世界に通用する次世代の未来フィルター。
こだわり抜いた技が生んだこのフィルターで、贅沢な味わいと共にあなたの日常に大きな幸せをもたらすことを願っている。

唯一無二のコーヒー体験をここから。