長年にわたり、私たちが追い求めたのは「音」。
ただ美しい音ではなく「本当の音」。
カースピーカー製造者として、微細なニュアンスを逃さずその瞬間を捉えるための技術を、今も世界中へ届けている。
ある日、その技術は新たな挑戦に導かれることになる。


「本当の味をそのまま届けるコーヒーフィルターを作れないか？」

20数年前、大手コンビニ店へのコーヒーマシン開発導入をきっかけに、金属製コーヒーフィルターの存在を知った。
なぜドリップコーヒーはペーパーなのか？
なぜ金属フィルターを使わないのか？
デメリットを調べてみると、
「ペーパーのようなスッキリ感が無い」
「微粉が出て雑味が出る」
「すぐに目詰まりして使えなくなる」
ということを知る。　と同時に、ペーパーでは豆の旨味がほとんど吸い取られ、イヤな紙臭も出ることがわかった。

「音楽で感動するように、一杯のコーヒーで感動を」

雑味を取り除き、豆そのものの個性を存分に味わうために。
何度も試行錯誤をくりかえし金型を直し続け、試作品の山に埋もれた6年間。
ついに、従来の金属フィルターの欠点を解決し、真実と美味しさを繋げる【ＳＨＩＮフィルター】が完成した。

「世界に通用する次世代フィルター」

目詰まりなくずっと使えるSDGｓ対応の耐久フィルターで、毎日の習慣がより豊かなものになる。
このフィルターを手に取った人々が、特別な味わいを感じ、日常に幸せをもたらすようにと願っている。

一切の妥協をせずこだわりぬく匠の技と共に、私たちの挑戦はこれからも続いていく。