
About
喉元を通るとき、
その深みとまろやかさ、驚くほどクリアな味わいに、
きっと心が動かされる。
「おいしい」が「感動」に変わる瞬間。
一粒の豆に込められた物語。
耐久性を持たせ、安心してずっと長く使える製品を。
「今日を変える新たなひととき。」
私たちの想いはただ一つ、
最高の一杯から得られる「至福の時間」をあなたに贈りたい。
SHIN filter ステンレスフィルター
¥8,250
TBSテレビ番組「熱狂!1/365日のマニアさん」放送(2022年11月)年間2000杯以上のコーヒーを飲むコーヒーマニアの高津晶史様より、”最高の一杯を淹れる”神アイテム”「世界のコーヒー愛好家の舌をも唸らすことができる旨味フィルター」「まさに次世代フィルター」とのご評価を頂きました! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「コーヒーってこんな味だったんだ!」 豆そのものの美味しさを存分に味わうために。 何度も試行錯誤をくりかえし、試作品の山に埋もれた6年間。 微粉が少なく雑味の無いコーヒーはこんなにも美味しい。 ペーパー不要で洗浄も簡単。 焙煎のこだわりを、酸味も苦味も香りもそのまま丸ごと抽出し、 いつも飲んでいるコーヒーの”本来の味”に出会えます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆極薄の一層メッシュ(特許取得) 弊社独自の網目構造により微粉が落ちにくいため、嫌な舌触りがなくおどろくほどスッキリとした飲み心地。旨味成分である油分はたっぷり抽出。 あっさりした豆ならそのさわやかさを、油分の多い豆ならコクとアロマを存分に。 シルクのような手ざわりからは高級感が感じられ、贅沢な空間を演出します。 一層で目詰まりもしません。 ◆台形形状と底部の長穴 大きな穴でお湯が滞留することなく流れがスムーズです。 ペーパードリップとほぼ同じスピードで抽出できます。 ◆耐性抜群な高級ステンレスSUS316 一般的によく使われているステンレス素材に比べ、より高耐蝕・高耐熱で、 サビにくく洗剤にも強いため、ずっと永くご使用いただけます。 ◆特殊セラミックコーティング(特許取得) 豆の油汚れが落ちやすく、お湯でサラッと簡単に洗い流せます。 ※硬いタワシなどは、表面に傷が付きコーティングが剥がれますのでお避けください。 ◆エコやSDGsにも貢献 ペーパーレスでゴミが減り、豆の成分が吸着されないため、粉の量はペーパーの8割で十分。 ※ひとつひとつ職人による手作りです。 製造工程の特性上、加工跡や小さなキズ、コーティングのムラなどが出る場合があります。 また、非常に極薄なメッシュのため接合時にヨレることがありますが、抽出には影響ございません。 一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 ※洗い方について 通常時は、可能な限り「すぐに熱いお湯で洗い流す」ことをお勧めしております。 (火傷にご注意ください。) 抽出後すぐに、フィルター内側へザーッと熱いお湯をかけ、粉ごと洗い流してください。 これを3回ほど繰り返し、その後、洗剤を泡立てたスポンジで撫で洗いしてください。 時々メラミンスポンジを併用すると、より綺麗に保てます。 汚れが目立ってきた場合には、 1 フィルターを丸ごと鍋などに入れて煮沸洗浄し、少し冷めるまで放置し、 2 洗剤をよく泡立てて洗います。 3 まだ汚れが残る場合は、 キッチン用の漂白剤(通常の薄め方でOK)に一晩ほど浸け置きし、しっかりすすぎます。 目詰まりや汚れが気になる際は、お気軽に当店までお問い合わせください。 一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 ※本商品はハンドドリップ専用となります。他の用途には使用しないでください。 品名:台形型ステンレスコーヒーフィルター「SHIN filter」 型式番号:#4580-1022 本体サイズ:外径約112mm (取手最大約142mm) x 高さ約85mm 本体重量:約120g 色:シルバー(総特殊セラミックコーティング) 抽出量:2~4杯分 材質:ステンレス(SUS 316) 製造:台湾/日本(総監修) 特許:第6553546号 第7369433号 取得済 納品書は商品に同梱させていただきます。 不要の際はお申し付けください。 頂きましたメッセージはSNS等で匿名にてご紹介させていただくことがございます。
ドリップ シャワー Simple Kaffa
¥2,640
【世界チャンピオンバリスタ、バーグ・ウー氏※ 監修・開発】 プロの技を誰でも簡単に再現できます。 『専用の細口ケトルが無くてもプロのドリップに。 いつものコーヒーが驚くほどランクアップ!』 初めてのドリップでも美味しい!と大変好評です。 -------------------------- ◆ 蒸らし 中心部に少量のお湯を落とすだけで、細かな水滴が粉全体にじっくり浸透。 丁寧に蒸らされた粉により、豆の風味や味わいがより一層引き立ちます。 ◆ プロの味 シャワーのような水滴が粉の隅々まで拡がります。 香り豊かな美味しいコーヒーはまるでお店の味! ◆透明樹脂 Tritan™(トライタン) ガラスのような透明感と光沢できれいに輝きます。 重さはガラス製の約半分で驚くほど軽量。 極めて耐衝撃性が高く、落としても割れる心配がありません。 耐熱温度は100℃~-15℃。食器洗浄機にも対応できます。 ※人体への影響が懸念されている環境ホルモンBPAを一切含まず、FDAなど世界各国の検査機関から安全であると認定された安心素材です。 -------------------------- ※バーグ・ウー氏(台湾) 2016年 ワールド・バリスタ・チャンピンオンシップ(WBC) 優勝 2019年 自家焙煎店 Simple Kaffa(シンプル・カッファ)は、世界最高50店舗の中でNo.1を獲得 品名:Simple Kaffa ドリップシャワー 型式番号:#4580-3026 本体サイズ:外径約92mm x 高さ約28.5mm 本体重量:約56g 色:透明(外側) + 透明緑(内側) 材質:トライタン (Tritan™) 製造:台湾 一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 納品書は商品に同梱させていただきます。 不要の際はお申し付けください。 頂きましたメッセージはSNS等で匿名にてご紹介させていただくことがございます。
電動コーヒーグラインダー(パール白)
¥17,880
エスプレッソからドリップ、エアロプレス、そしてサイフォン、フレンチプレスにも対応できます。フレアエスプレッソマシンにもお勧めです。 ※各パーツのみの販売も承っております。お気軽にお問い合せください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■回転軸がブレない構造 回転刃と固定刃の軸がブレないよう1台ごとに精密調整してあり、常に均一に挽くことができます。 ※刃の交換パーツは「回転刃と固定刃のセット」にてのみ販売となります。 ■ハイセラミックのコニカル刃を採用 より硬度の高いハイセラミックは、熱伝導率が低く、発熱と静電気を最小限に抑えます。 粉を取り出す際に、静電気で飛び散ることもありません。 ■低速・低温 80rpmの低速で、1杯分を約40秒~1分かけて低速で挽きます。 挽くパワーは大きいまま発熱と騒音を抑えた低速回転です。 ■目盛りは17段階 遊びが少なく、1目盛りごとの挽き具合の違いもはっきり。 エスプレッソ(メモリ1)から最粗目(メモリ17)まで、お好みに合わせて細かくお選びいただけます。 ■分解が簡単で丸ごと水洗い可能 パーツは8個だけ。 約10秒ほどで分解できる構造になっています。 ゴミ受けや、ハケ、ドライバーなど面倒な道具は一切不要。 ネジやバネなどの小さなパーツがなく、失くす心配もいりません。 パッと分解しサッと水洗いして毎日スッキリきれいに。 ※モーターは洗えません。 ※煮沸洗浄は不可(耐熱温度約80℃) ■軽量でコンパクト 全高22cmで重さ約628g(アダプター含む)、片手で持てるほど小型で軽量です。 車用電源付きでアウトドアにも重宝します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 方式:コニカル式セラミック刃(ハイセラミック) 外形寸法:幅9cm × 奥行11.5cm × 高さ22cm 本体質量:約628g(アダプター含む) 色:パール白色モデル(最細目エスプレッソ用~) 電源コードの長さ:約150cm 主要材質:ABS樹脂 ポリカーボネイト POM セラミック 消費電力:DC12V25W以下 ホッパー容量:60~70g 粉受け容量:60~70g 付属品:電源アダプター 車用電源プラグ 取扱説明書 生産国:台湾 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆◆タイプにより挽き目が異なります◆◆ ☆本商品:標準タイプ(パール白色) エスプレッソ・ドリップ・エアロプレス・サイフォン・フレンチプレスなど。 一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 納品書は商品に同梱させていただきます。 不要の際はお申し付けください。 頂きましたメッセージはSNS等で匿名にてご紹介させていただくことがございます。
電動コーヒーグラインダー(黒グレー)
¥15,790
ドリップからエアロプレス・サイフォン・フレンチプレス、松屋式ドリップにも対応可能。 ※各パーツのみの販売も承っております。お気軽にお問い合せください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■回転軸がブレない構造 回転刃と固定刃の軸がブレないよう1台ごとに精密調整してあり、常に均一に挽くことができます。 ※刃の交換パーツは「回転刃と固定刃のセット」にてのみ販売となります。 ■ハイセラミックのコニカル刃を採用 より硬度の高いハイセラミックは、熱伝導率が低く、発熱と静電気を最小限に抑えます。 粉を取り出す際に、静電気で飛び散ることもありません。 ■低速・低温 80rpmの低速で、1杯分を約40秒~1分かけて低速で挽きます。 挽くパワーは大きいまま発熱と騒音を抑えた低速回転です。 ■目盛りは17段階 遊びが少なく、1目盛りごとの挽き具合の違いもはっきり。 メモリ1から最粗目の17まで、お好みに合わせてお選びいただけます。 ■分解が簡単で丸ごと水洗い可能 パーツは8個だけ。 約10秒ほどで分解できる構造になっています。 ゴミ受けや、ハケ、ドライバーなど面倒な道具は一切不要。 ネジやバネなどの小さなパーツがなく、失くす心配もいりません。 パッと分解しサッと水洗いして毎日スッキリきれいに。 ※モーターは洗えません。 ※煮沸洗浄は不可(耐熱温度約80℃) ■軽量でコンパクト 全高22cmで重さ約628g(アダプター含む)、片手で持てるほど小型で軽量です。 車用電源付きでアウトドアにも重宝します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 方式:コニカル式セラミック刃(ハイセラミック) 外形寸法:幅9cm × 奥行11.5cm × 高さ22cm 本体質量:約628g(アダプター含む) 色:黒グレー色モデル(ドリップ専用) 電源コードの長さ:約150cm 主要材質:ABS樹脂 ポリカーボネイト POM セラミック 消費電力:DC12V 25W 以下 ホッパー容量:60~70g 粉受け容量:60~70g 付属品:電源アダプター 車用電源プラグ 取扱説明書 生産国:台湾 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆◆◆タイプにより挽き目が異なります◆◆◆ ☆本商品:ドリップ用タイプ(黒グレー色) 最細目1からドリップ向けとなり標準タイ プとは挽目が異なります。 一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 納品書は商品に同梱させていただきます。 不要の際はお申し付けください。 頂きましたメッセージはSNS等で匿名にてご紹介させていただくことがございます。